- 1紅薯粉條和木薯粉條如何快速鑒別？查看>>
- 2通用型質(zhì)構(gòu)儀研究餅干的放置時(shí)間查看>>通用型質(zhì)構(gòu)儀也叫物性分析儀，是一種物性分析儀器，廣泛應(yīng)用于食品、園藝、畜牧、水產(chǎn)、林業(yè)、農(nóng)業(yè)、化妝品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域，測(cè)定...
- 3物性測(cè)試儀要根據(jù)所測(cè)樣品來(lái)選擇測(cè)試方式查看>>物性測(cè)試儀分析食品的質(zhì)構(gòu)基于食品的流變科學(xué)，即材料的變形和流動(dòng)特性的測(cè)量。儀器分析主要是模擬口腔的運(yùn)動(dòng)，對(duì)樣品進(jìn)行壓縮，變形...
- 4包埋機(jī)操作步驟及使用注意事項(xiàng)介紹查看>>包埋機(jī)因其具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，制備的微膠囊呈規(guī)則的球形，大小均勻一致，表面光滑，質(zhì)量高等優(yōu)點(diǎn)，在制藥，生物技術(shù)，食品，材...
- 5谷物品質(zhì)分析用什么儀器？淀粉糊化度分析呢？查看>>
- 6讓電子舌來(lái)告訴你肉類能保存多久查看>>電子舌又稱味覺(jué)傳感器或味覺(jué)指紋分析儀，可以通過(guò)對(duì)豬不同部位肌肉的電子舌檢測(cè)，得出豬背最長(zhǎng)肌和半膜肌分布在不同的區(qū)域，且存在明...
- 7質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)試蛋殼強(qiáng)度查看>>質(zhì)構(gòu)儀能夠廣泛應(yīng)用于食品、化工等行業(yè)，主要原因是因?yàn)橘|(zhì)構(gòu)儀的探頭多種多樣，不同的探頭能夠滿足不同的實(shí)驗(yàn)需求，其材質(zhì)主要有不銹...
- 8流變儀對(duì)瀝青的試驗(yàn)查看>>流變儀是用于測(cè)定物質(zhì)流變性能的儀器，流變性質(zhì)則是某一種物質(zhì)對(duì)外力表現(xiàn)為彈性和粘性雙重特性，即粘彈性。其中，粘性對(duì)應(yīng)物質(zhì)的流動(dòng)...
- 9流變儀和粘度計(jì)能不能互相替代查看>>流變儀是一種實(shí)驗(yàn)室儀器，用于測(cè)量液體，懸浮液或漿液響應(yīng)施加的力而流動(dòng)的方式。它用于無(wú)法通過(guò)單一粘度值定義的流體，因此需要設(shè)置...
- 10電子舌能不能取代茶葉評(píng)審員？查看>>電子舌采用了同人舌頭味覺(jué)工作原理相類似的人工脂膜傳感器，可以客觀數(shù)字化的評(píng)價(jià)食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、...
